ARRANGEMENT-TIPP

Schnuppertage im Schlosswirt Meseberg

Bild Schnuppertage im Schlosswirt MesebergLernen Sie uns einfach kennen...
2 Nächte im Doppelzimmer
310,00 €


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Unsere Speisekarte

Liebe Gäste,

in unserer Küche setzen wir auf frische Produkte
aus unserer direkten Nachbarschaft.

Den Fisch bekommen wir von den Müritzfischern oder der Fischerei Böttger vom Stechlinsee.

Je nach Saison kreiert unser Küchenteam immer neue Gerichte.

Wir freuen uns, Sie im Schlosswirt Meseberg
kulinarisch zu begrüßen!
Unser Service-Team steht Ihnen gern bei Fragen
und Wünschen zur Verfügung!


Vorspeisen

Salat von grünem und weißen Spargel
mit hausgemachter Vinaigrette und hausgebeiztem Saiblings Filet
14,50 €

***
Gratinierter Ziegenkäse
mit marinierten Salatspitzen
und hausgebackene Focaccia
11,50 €

Suppen


Spargelcremesuppe
5,00 €

***
Meseberger Wildpfeffer
mit Preiselbeer Rahm
6,00 €

Fleischgerichte


Wiener Schnitzel mit Stangenspargel,
jungen Kartoffeln und Holländischer Soße
24,00 €
***
Zwiebelrostbraten mit Rosmarinkartoffeln, 2-erlei Zwiebeln
und Salatbouquet
21,00 €
***
Pikant geschmorte Maishähnchenkeule, entbeint, mit gebuttertem Frühlingsgemüse, Kartoffeltörtchen
18,00 €
***
Kalbfleischklopse in Spargelsoße mit jungen Kartoffeln und grünem Salat
15,50 €
***
Wildbraten aus dem Meseberger Forst,
Steinpilz-Wacholderrahm, Spargelragout, Macairekartoffeln
21,00 €

Fischgerichte

Gebratenen Regenbogenforelle mit gebutterten
jungen Kartoffeln und cremigen Gurkensalat
21,00 €

***
Gegrilltes Lachsfilet auf Spargel-Kartoffelragout
mit grünem Salat
21,00 €

Vegetarische Gerichte und Salat

Frische Pasta mit Frühlingsgemüse, Zitronensoße und kleinem Salat
14,50 €

***
Gebackene Spargelfritten mit Mediterraner Remoulade und marinierten Salatspitzen
14,50 €

***
Schlosswirtsalat,
verschiedene Blattsalate, geröstete Nüsse, Birnendressing, hausgebackenes Brot
10,50 €

Wahlweise dazu:
Gebratene Streifen vom Roastbeef
16,50 €

Dessert

Holunderblüten Panna Cotta
mit marinierten Erdbeeren
7,00 €

***
Warmes Schokoladenküchlein mit Himbeersorbet
und zweierlei Soßen
7,00 €

Ein kleines Kuchenangebot finden Sie in unserer
Kuchenvitrine im Foyer.

Eis

Schloßwirtbecher,
Birnenmus, hausgemachter Birnenlikör, Vanilleeis, Schokoladeneis, Sahne
7,50 €

***
Genuss in Nuss,
Geröstete Nusskerne, Schokoladensoße, Walnusseis, Macadamia-Milcheis, Sahne
7,50 €

***
Schwarzwaldbecher,
Kirschkompott, Kirschwasser, Schokoladensoße,
Vanilleeis, Schokoladeneis, Sahne
7,50 €

***
Kid`s Becher,
Smartieseis, Gummibärchen, Sahne
4,00 €

***
Eiskaffee oder Eisschokolade
6,00 €

Eissorten:
Vanilleeis, Schokoladeneis, Himbeer-Sahneeis,
Walnusseis, Macadamia Milcheis, Smartieseis,
Kaktuseis
Kugel 1,50


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