ARRANGEMENT-TIPP

Kleine Auszeit

Bild Kleine Auszeit3 Übernachtung im Doppelzimmer
3 x Halbpension als 3-Gang-Menü
inkl. Ausflugspaket:
- 3 Stunden Ruderboot oder Wassertreter auf dem Wutzsee in Lindow
mit Picknickkorb
1x Fahrradverleih ganztags

Preis: 220,00 €
pro Person

>>> zu allen Angeboten

Unsere Speisekarte

Liebe Gäste,

in unserer Küche setzen wir auf frische Produkte
aus unserer direkten Nachbarschaft.

Unser Wildfleisch stammt aus den Wäldern rund um Meseberg.
Eine neue Spezialität unseres Hauses ist die Meseberger
Wildbratwurst, die wir in Zusammenarbeit mit der
Fleischerei Ribbe aus Gransee herstellen.
Den Fisch bekommen wir frisch von den Müritzfischern.
Auch die Früchte für unsere hausgemachten Strudel,
den Apfel- und Traubensaft stammen aus unserem
eigenem Obstgarten.
Je nach Saison kreiert unser Küchenteam immer neue Gerichte.

Wir freuen uns, Sie im Schlosswirt Meseberg
kulinarisch zu begrüßen!
Unser Service-Team steht Ihnen gern bei Fragen
und Wünschen zur Verfügung!


Fontane 200
Sommerpezialitäten

kalte Gemüsesuppe
mit Basilikumöl und Röstbrotchips
5,50 €

***

Hechtklopse „Königsberger Art“
mit gebutterten Kartoffeln
und kleinem gemischten Salat
16,50 €

***

sanft gegarte Lammhüfte
mit pikant geschmorten Gemüse
und Rosmarinkartoffeln
19,50 €


Vorspeisen

Salat von sonnengereiften Tomaten
mit Basilikumöl und frisch gehobeltem Parmesan
8,50 €

***

gratinierter Ziegenkäse
mit marinierten Salatspitzen,
Ananas-Paprikachutney und Kräuterbrotchips
12,50 €

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hausgebeiztes Saiblingsfilet
mit marinierten Salatspitzen, Meerrettich-Apfelrahm
und warmen Brioche
14,50 €


Suppen

Meseberger Wildpfeffersuppe
mit Preiselbeerrahm
5,50 €

***

Fischsuppe nach Schlosswirt
mit gebratenen Edelfischen und Gemüse
7,50 €


Vegetarische Gerichte

Safranrisotto mit gebratenem grünem Spargel
und grünen Salat
14,50 €

***

hausgemachter Semmelkloß in Pilzrahm und einem kleinen gemischten Salat
12,50 €


Fischgerichte

gebratene Stechlinseemaränen
an Röstkartoffeln und Gurkensalat
19,50 €

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Saiblingsfilet
auf Kartoffel-Gemüserösti
mit Krebssauce und gebutterten Gemüse
20,50 €

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Rigatoni mit gebratenen Garnelen,
Gemüse und einem kleinen gemischten Salat
16,50 €


Fleischgerichte


hausgemachte Wildbratwürste mit Lavendel, Äpfeln, Walnüssen und Steinpilzen gefüllt, mit pikant geschmorten Gemüse und Semmeltaler
16,50 €

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rosa gebratenes Rumpsteak
mit Bratkartoffeln, Salatbouquet
und Kräuterbutter
23,50 €

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gebratenes Kalbssteak
mit grünem Spargel, Portweinsauce
und Kartoffel-Gemüserösti
23,50 €

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Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
19,50 €

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im Weißweinsud gegarte Maishähnchenkeule(entbeint)
mit pikant geschmorten Gemüse
und hausgemachten Kartoffel-Gemüserösti
16,50 €


Nudelgerichte

Rigatoni mit kleinem Wildragout und grünen Salat
16,50 €

Salat

Großer bunter Schlosswirtsalat
mit hausgemachten Birnendressing und gerösteten Nüssen
10,50 €
wahlweise mit:
gebratenem Saiblingsfilet
18,50 €
gebratener Maishähnchenbrust
16,50 €


Dessert

Limetten – Joghurtmousse
mit Heidelbeerkompott
6,50 €

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Weißes Espressoparfait
mit heller Schokolade und Amarenakirschen
7,50 €


Eiskarte

Eiskaffee oder Eisschokolade
5,00€

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Gemischtes Eis
mit Sahne 5,00 €, ohne Sahne 4,50 €

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Schwarzwald - Becher
Bourbon Vanilla, Chocolate Chips,
Kirschen, Kirschwasser, Sahne
7,00 €

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Beerentopf
Bourbon Vanilla, Himbeer Sahnemousse,
rote Grütze und Sahne
7,00 €

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Nussbecher
Marple Walnuss, Macadamia Nuss,
Krokant und Sahne
7,00 €

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Schlosswirtbecher
Bourbon Vanille, Chocolate Chips,
Birnenmus, Birnenlikör hausgemacht
und Sahne
7,00 €

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Cassissorbet mit Prosecco
5,50 €

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Kidsbecher
Kaktuseis, Smartieseis, Gummibärchen
und Sahne
3,50 €

***

Kugel Eis 1,50 €
Cassissorbet, Bourbon Vanilla, Himbeer Sahnemousse,
Chocolate Chips, Kaktus, Smarties,
Marple Walnuss, Macadamia Nuss


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