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Speisekarte

Liebe Gäste,

in unserer Küche setzen wir auf frische Produkte aus unserer direkten Nachbarschaft.

Den Fisch bekommen wir von den Müritzfischern oder der Fischerei Böttger vom Stechlinsee.

Je nach Saison kreiert unser Küchenteam immer neue Gerichte.

Wir freuen uns, Sie im Schlosswirt Meseberg kulinarisch zu begrüßen!
Unser Service-Team steht Ihnen gern bei Fragen und Wünschen zur Verfügung!

Vorspeisen

Tatar von der Rauchforelle,

eingelegter Blumenkohl, warmer Kartoffelrösti, Salatspitzen

10,50 €

Gratinierter Ziegenkäse

12,50 €

Schinkenbrot, Wildschinken nach Hausrezept, Malzbrot, Senfbutter, eingelegtes Gemüse, Salatspitzen

14,50 €

Hausgebeiztes Saiblingsfilet, gebuttertes Malzbrot, Meerrettich, Rote Bete, Salatspitzen

14,50 €

Suppen

Meseberger Wildpfeffersuppe,

Heimisches Wild, Gemüse, Pilze Preiselbeer Rahm

6,00 €

Pikante Fischsuppe

Fischfilet, Gemüse,Tomaten,Nolly Prat

6,00 €

Fleischgerichte

Wiener Schnitzel vom Kalb,

 Gurken-Kartoffelsalat, Preiselbeeren, Zitrone, kleiner Salat

19,50 €

Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln, 2-erlei Zwiebeln, Salatbouquet
22,50 €

Braten vom heimischen Wild,

Wacholder-Preiselbeersoße, Rotkohl, hausgemachte Semmelknödel

22,50 €

Halbe Landente

Orangen-Thymiansoße, Rotkohl, hausgemachte Semmelknödel

19,50 €

Vegetarische Gerichte und Salat

frische Pasta , Kirschtomaten, Petersilien-Zitronen Pesto, Parmesan, kleiner Salat

16,50 €

Ragout vom Saisongemüse

pikante Soße, Waldpilze, hausgemachte Semmelknödel

16,50 €

Schlosswirtsalat, verschiedene Blattsalate, geröstete Nüsse, Birnendressing, hausgebackenes Brot
12,50 €

-mit Rinderfetzen

18,50 €

Fischgerichte

Auf der Haut gebratenes Lachsfilet,

Riesling Soße, Sellerie-Kartoffelstampf, gebuttertes Pfannengemüse

21,50 €

Gebratenen Stechlinseemaränen,

rahmiger Gurkensalat, Bratkartoffeln

21,50 €

Dessert

Stark & Süß,

Espresso, Vanilleeis im Cantucchinimantel

5,00 €

Heidelbeerbecher,

frische Heidelbeeren , Vanilleeis, geschlagene Sahne

7,90 €

 Creme Brulee, Tonkabohne, frisches Obst
7,90 €

Ein kleines Kuchenangebot finden Sie in unserer Kuchenvitrine im Foyer.

Eis

Schloßwirtbecher, Birnenmus, hausgemachter Birnenlikör, Vanilleeis, Schokoladeneis, Sahne
7,90 €

Genuss in Nuss, geröstete Nusskerne, Schokoladensoße, Walnusseis, Macadamia-Milcheis, Sahne
7,90 €

Schokoladentraum,

Warmes Schokoladenküchlein, Schokoladeneis, hausgemachter Eierlikör, geschlagene Sahne

7,90 €

Kids Becher, Smarties-Eis, Gummibärchen, Sahne
4,00 €

 Eiskaffee oder Eisschokolade
6,00 €

Eissorten:
Vanilleeis, Schokoladeneis, Himbeer-Sahneeis, Walnusseis, Macadamia-Milcheis, Smarties-Eis, Kaktus-Eis
Kugel 1,50 €