Speisekarte

Liebe Gäste,

in unserer Küche setzen wir auf frische Produkte aus unserer direkten Nachbarschaft.

Den Fisch bekommen wir von den Müritzfischern oder der Fischerei Böttger vom Stechlinsee unser Wild natürlich aus den umliegenden Wäldern.

Je nach Saison kreiert unser Küchenteam immer neue Gerichte.

Wir freuen uns, Sie im Schlosswirt Meseberg kulinarisch zu begrüßen!
Unser Service-Team steht Ihnen gern bei Fragen und Wünschen zur Verfügung!

Vorspeisen

Duett vom Ziegenkäse

Ziegenkäse gereift , Erdbeer-Balsamico- Gel, Thymianhonig, Brotchips & Salatspitzen

13,90 €

Hausgebeizter  Lachs

mit Spargelsalsa, Salatspitzen und Röstitaler

13,90 €

Meseberger Wildsuppe,

Cremiges Süppchen mit gebratenen Pilzen & Wurzelgemüse

6,90 €

Spargelcremesuppe

cremiges Süppchen mit Sahne, Schnittlauch und Spargelstückchen

6,90 €

Fischeintopf nach Soljanka Art

kleine Portion   6,90 €

große Portion  10,90 €

Krosse halbe Landente,

Orangen-Thymiansoße, hausgemachter Rotkohl & gebratene Kartoffelknödel

28,50 €

Schnitzel vom Kalb

mit Sonnenberger Spargel, Hollandaise und Salzkartoffeln

32,50 €

Wiener Schnitzel,

Bratkartoffeln, Preiselbeeren, Zitrone & ein kleiner Salat

27,50 €

Leckeres aus Topf und Pfanne

300 Gramm Sonnenberger Spargel

mit Hollandaise und jungen Kartoffeln

19,50 €

Sauerbraten vom heimischen Wild,

Preiselbeer- Schokoladensoße, Spargelragout & Bratkartoffeln

25,50 €

Rumpsteak 200 Gramm

mit Bärlauch Butter, Salatbouquet & Bratkartoffeln

28,50 €

Frische Pasta mit Bärlauchpesto

& Frühlingsgemüse

16,50 €

Cremiges Roggenrisotto

Cremig geschmorter Roggen mit Kirschtomaten, grünem Spargel

16,50 €

auf Wunsch servieren wir Ihnen unsere vegetarischen Gerichte mit Steinbeißerbäckchen

20,50 €

Salat,

gerne können Sie a la minute auch einen frischen Salatteller als Beilage-oder Hauptgericht bestellen.

Ganze Scholle ohne Mittelgräte

mit Sonnenberger Spargel, jungen Kartoffeln und Hollandaise

32,50 €

Mecklenburger Welsfilet

mit Röstkartoffeln und hausgemachtem Gurkensalat

22,50 €

Dessert

Stark & Süß,

cremiges Kaffee-Eis,

leckerer Eierlikör & ein kräftiger Espresso

7,50 €

Duett von der Erdbeere

mit Creme Brulee, Sorbet & Kekskrümel

10,50 €

Das Beste aus der Kakaobohne

warmer Schokoladenkuchen, cremiges Schokoeis, Schokoladen-Orangensoße & Sahne

10,50 €

Nuss-Topf

Wallnuseis, Pistazieneis, geröstet Nüsse, Schokoladensoße, Sahne

8,50 €

Schlosswirtbecher,

mit Vanilleeis, Schokoladeneis, hausgemachtes Birnenmus, Birnenlikör & Sahne

8,50 €

Beerentraum

Erdbeersorbet, Himbeereis, marinierte Beeren, Beerenjus, sahne

8,50 €

Schlaraffenland

mit 2 Kugeln Schlumpfeis, Schokolinsen & Gummibärchen

5,50 €

Ein großes Kuchen- und Tortenangebot erwartet Sie im Cafe Claire in Rheinsberg, Schloßstrasse 4.

Tel. 033931-340699

Geöffnet Mo-Fr 12.00 bis 18.00 / Sa + So 10.00 bis 18.00 / Do Ruhetag

Schloßwirtbecher, Birnenmus, hausgemachter Birnenlikör, Vanilleeis, Schokoladeneis, Sahne
8,50 €

Schlaraffenland

mit 2 Kugeln Schlumpfeis, Schokolinsen & Gummibärchen

5,50 €

Whiskeybecher

Haselnusseis, Pistazieneiseis, Whiskey-Creme-Likör, geschlagene Sahne

8,50 €

Je nach Saison bieten wir Eis mit frischen Beeren an
8,50 €

 Eiskaffee oder Eisschokolade
6,00 €

traditionelles ital. Eis der Sorte Antica Gelaterie del Corso

Eissorten:
Vanille, Schokolade, Haselnuss, Amarena, Kaffee, Pistazie, Schlumpf-Eis
Kugel 2,00 €